Les mangues produisent peu de pollen. Le manguier donne des panicules de 10 a 60 cm de long et peut porter des centaines voire des milliers de petites fleurs. Entre le début de l'ouverture du bourgeon et le plein épanouissement de la panicule, s'écoule un mois. Le nombre de panicules peut varier de 200 à 3000 par arbres; chaque panicule peut avoir entre 500 et 10000 fleurs ce qui fait un total de 100 000 à 30 million de fleurs par arbre. Parfois, les bourgeons s'ouvrent tous en même temps, recouvrant l'arbre de fleurs délicatement parfumées. La chute du pollen se fait principalement entre 8h et midi. Les fleurs s'ouvrent tôt le matin et leur stigmate est réceptif immédiatement. Quand les fleurs s'ouvrent, elles secrètent du nectar en grande quantité, ce qui attire de nombreux insectes. Cependant peu de pollen est produit sur l' anthère .

Les fleurs de manguier sont pollinisées de différentes manières, soit par autofécondation, soit par pollinisation grâce au vent et les insectes (abeilles, fourmis, et mouches). Les abeilles sont les insectes qui pollinisent le plus les manguiers. Des colonies entières vont dans les vergers ce qui affecte grandement la formation de fleurs et donc rapporte plus de fruits. Pourtant, les fleurs de manguiers ne sont pas les plus attirantes pour les abeilles, car même si elles s'y rendent en colonies, beaucoup d'autres fleurs plus attirantes sont aussi à leur portée. Il pourrait donc y avoir beaucoup plus de pollinisation et la récolte pourrait être bien plus importante. Afin d'obtenir une récolte maximale, il faudrait de 6 à 12 colonies d'abeilles par hectare.